Sorgum

Selama ini yang akau tau rata2 gula itu dari tebu, ada juga yang dari kelapa atau aren. tapi aku baru tau kalau ada yang namanya sorgum. Gula diekstraksi dari biji Sorgum. Ternyata biji sorgum mengandung karbohidrat yang tinggi lo dan sering digunakan sebagai bahan baku industri seperti bir, pati, gula cair, jaggery (sejenis gula merah), etanol, lem, cat, kertas, degradable plastic, dll. wah banyak banget ternyata kegunaan sorgum. Sorgum juga dapat berkembang baik di Indonesia, soalnya dia hidup di wilayah tropis sampai subtropis.
Ada beberapa perbedaan penggunaan tebu dan sorgum :
1. Sorgum memiliki kandungan amilum yang terlalu tinggi, sulit dikristalkan jadi biasanya dibikin jadi gula cair. Sedangkan kalau tebu memiliki kandungan amilum yang pas, jadi ia dapat dikristalkan dan dijadikan gula pasir.
2. Sorgum lebih baik menghasilkan bioethanol karenamenghasilkan biomasa yang lebih besar dari pada tebu.
3.Tanaman sorgum bisa lebih cepat dipanen dan dapat dipanen berulang ulang
4. Tanaman sorgum dapat ditanam didaerah yang subur maupun daerah marginal, sedangkan tebu tidak
5. Sorgum lebih tahan kekeringan, tidak memerlukan banyak air dan pupuk
6.menanam Sorgum juga lebih mudah
wah ... ternyata ada juga tanaman seperi itu..


Sorgum

  informasi dari http://majarimagazine.com/

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analogi part 1

Menyesal

Analogi part 2